Le ministère du Commerce et du Tourisme a célébré ce matin, au Palais du Peuple, la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Cette journée a été l’occasion de sensibiliser les différents acteurs concernés à l’importance d’une alimentation sûre, essentielle à la protection de la santé publique, à la sécurité des consommateurs et au développement économique.
Organisée par le ministère du Commerce et du Tourisme en collaboration avec l’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité (ADN), avec le soutien de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), cette cérémonie a réuni plusieurs responsables institutionnels et partenaires engagés dans ce domaine.
La cérémonie a été présidée par M. Ali Daoud, Secrétaire général du ministère du Commerce et du Tourisme, en présence notamment de M. Awaleh Osman, Directeur général de l’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité, de M. Farah-Had Hassan Farah Miguil, Représentant adjoint de l’OMS, du Dr Khaireh Ali Elmi, Représentant de la FAO, ainsi que de l’Honorable Miguil Hassan Farah, député à l’Assemblée nationale.
Dans son allocution d’ouverture, le Secrétaire général a rappelé que la sécurité sanitaire des aliments constitue un pilier fondamental de la santé publique et du développement durable. Il a insisté sur la nécessité de renforcer les dispositifs de contrôle, de surveillance et de sensibilisation à toutes les étapes de la chaîne alimentaire afin de garantir aux consommateurs des produits sûrs et de qualité.
Les différents intervenants ont mis en avant les efforts entrepris par la République de Djibouti pour améliorer les systèmes de contrôle alimentaire, promouvoir les normes de qualité et renforcer les capacités des acteurs impliqués.
Ils ont également réaffirmé leur volonté de poursuivre la coopération entre les institutions nationales et les partenaires internationaux afin de répondre efficacement aux défis liés à la sécurité sanitaire des aliments.
Cette célébration a permis de rappeler que la sécurité alimentaire repose sur une responsabilité collective impliquant les pouvoirs publics, les professionnels du secteur, les producteurs, les distributeurs et les consommateurs.
À travers cette journée, le ministère du Commerce et du Tourisme, l’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité, la FAO et l’OMS renouvellent leur engagement en faveur d’une alimentation sûre, saine et accessible à tous.
